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產(chǎn)品型號: GRS2000
所屬分類:德國乳化機
更新時間:2025-08-22
簡要描述:【管線式菠蘿汁乳化機的特點】具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。使Z終的菠蘿汁產(chǎn)品可以長期存在,穩(wěn)定不分層。
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【管線式菠蘿汁乳化機的工作原理】
菠蘿汁乳化機就是高效、快速、均勻地將菠蘿果實顆粒進入到水里面(通常是液體)的過程。由于乳化機轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應(yīng)帶來的強勁動能,使菠蘿果實顆粒和水在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成菠蘿汁懸乳液,再加入相應(yīng)的調(diào)味劑和香料,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),z終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)菠蘿汁產(chǎn)品。
【高剪切菠蘿汁乳化機的特點】
1.具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。使z終的菠蘿汁產(chǎn)品可以長期存在,穩(wěn)定不分層。
2.該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。
3.三級乳化機由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。三級工作頭組合可以將菠蘿果實顆粒充分細化。
乳化機 | 流量* | 輸出 | 線速度 | 功率 | 入口/出口連接 |
類型 | l/h | rpm | m/s | kW | |
GRS 2000/4 | 300 | 14,000 | 41 | 4 | DN25/DN15 |
GRS 2000/5 | 1500 | 10,500 | 41 | 11 | DN40/DN32 |
GRS 2000/10 | 3000 | 7,300 | 41 | 22 | DN80/DN65 |
GRS 2000/20 | 8000 | 4,900 | 41 | 45 | DN80/DN65 |
GRS 2000/30 | 20000 | 2,850 | 41 | 75 | DN150/DN125 |
GRS 2000/50 | 40000 | 1,100 | 41 | 160 | DN200/DN150 |
*流量取決于設(shè)置的間隙和被處理物料的特性,同時流量可以被調(diào)節(jié)到最大允許量的10%。 |
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