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平菇食用菌破碎勻漿機

平菇食用菌破碎勻漿機

產(chǎn)品型號: GMD2000

所屬分類:德國勻漿機

更新時間:2025-08-21

簡要描述:SGN平菇食用菌破碎勻漿機,有著高達14000rpm的轉(zhuǎn)速,采用德國伯格曼雙端面機械密封,在保證冷卻水的前提下,可24小試連續(xù)運行,有利于工業(yè)化大生產(chǎn)。另外SGN破碎勻漿機帶有夾套可對物料進行冷卻降溫,從而避免溫度升高,導(dǎo)致菌絲體變性。

詳細(xì)說明:

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平菇又名側(cè)耳,是擔(dān)子菌門下傘菌目側(cè)耳科一種類,是種相當(dāng)常見的灰色食用菇。平菇芽管不斷分枝伸長,形成單核菌絲。性別不同的單核菌絲結(jié)合(質(zhì)配)后,形成雙核菌絲。雙核菌絲在隔膜上有鎖狀聯(lián)合。雙核菌絲借助于鎖狀聯(lián)合,不斷進行細(xì)胞分裂,產(chǎn)生分枝,在環(huán)境適宜的條件下,無限地進行生長繁殖。

     

食用菌破碎勻漿后,進行酶解,可制得高品質(zhì)的營養(yǎng)飲料,更營養(yǎng)。目前國內(nèi)許多廠家都采用勻漿機(膠體磨)對食用菌菌絲體進行破碎勻漿,然而國產(chǎn)膠體磨的能力較弱,轉(zhuǎn)速一般為3000rpm,破碎效果差,而且破碎勻漿的效率也低,一般需要處理3-5倍,才能勉強有點效果。結(jié)合河北某食用菌案例,采用SGN改良型勻漿機(改良型膠體磨),進行破碎,轉(zhuǎn)速開至12000rpm,處理一遍,即可達到效果,效率也更高。

 平菇食用菌破碎勻漿機

SGN食用菌破碎勻漿機,是將傳統(tǒng)的高剪切膠體磨和高剪切均質(zhì)機進行一體化的設(shè)備,破碎勻漿效果佳,破碎效率高。


SGN平菇食用菌破碎勻漿機,有著高達14000rpm的轉(zhuǎn)速,采用德國伯格曼雙端面機械密封,在保證冷卻水的前提下,可24小試連續(xù)運行,有利于工業(yè)化大生產(chǎn)。另外SGN破碎勻漿機帶有夾套可對物料進行冷卻降溫,從而避免溫度升高,導(dǎo)致菌絲體變性。

     

SGN食用菌破碎勻漿機的結(jié)構(gòu),為兩級結(jié)構(gòu),*級為膠體磨頭,第二級為均質(zhì)盤,兩者相結(jié)合對物料進行破碎,效果也大大好于兩者串聯(lián),效率更高。


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類型

l/h

rpm

m/s

kW


GMSD 2000/4

300

14,000

41

4

DN25/DN15

GMSD 2000/5

1500

10,500

41

11

DN40/DN32

GMSD 2000/10

4000

7,200

41

22

DN80/DN65

GMSD 2000/20

10000

4,900

41

45

DN80/DN65

GMSD 2000/30

20000

2,850

41

90

DN150/DN125

GMSD2000/50

60000

1,100

41

160

DN200/DN150

*流量取決于設(shè)置的間隙和被處理物料的特性,同時流量可以被調(diào)節(jié)到最大允許量的10%。




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